產(chǎn)品名稱：酪蛋白鈣肽 （食品級）酪蛋白鈣肽 英文名：Casein phosphopeptides(CPP); Casein calcium peptide 物化性質：白色或淡黃色粉末，具有獨特芳香味， 溶于水呈透明狀，水溶液加熱120度，30min無沉淀。 酪蛋白鈣肽原料藥,酪蛋白鈣肽制藥,酪蛋白鈣肽生產(chǎn),酪蛋白鈣肽制造, 酪蛋白鈣肽供應,酪蛋白鈣肽銷售,酪蛋白鈣肽供應商,酪蛋白鈣肽生產(chǎn)商, 酪蛋白鈣肽制造商,酪蛋白鈣肽制藥廠,酪蛋白鈣肽制藥企業(yè), 酪蛋白鈣肽生產(chǎn)企業(yè),酪蛋白鈣肽制造企業(yè),酪蛋白鈣肽生產(chǎn)廠家, 酪蛋白鈣肽廠家,酪蛋白鈣肽價格,酪蛋白鈣肽CAS號,酪蛋白鈣肽用途, 酪蛋白鈣肽作用,酪蛋白鈣肽效用,酪蛋白鈣肽功效,酪蛋白鈣肽療效, 酪蛋白鈣肽藥效,酪蛋白鈣肽藥理,酪蛋白鈣肽適應癥,酪蛋白鈣肽國藥準字, 酪蛋白鈣肽批準文號,酪蛋白鈣肽,酪蛋白鈣肽藥品, 酪蛋白鈣肽醫(yī)藥,酪蛋白鈣肽藥品生產(chǎn)許可證 酪蛋白鈣肽-概念和作用 酪蛋白鈣肽簡稱CCP，是一種高效的鈣吸收促進劑。食物中的鈣在胃液（鹽酸）作用下成為可溶性鈣，但進入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時，其中一部分就會與磷酸結合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無法被人體所吸收。而酪蛋白鈣肽的存在會阻止磷酸鈣的沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提高鈣吸收率。 酪蛋白鈣肽-保健產(chǎn)品 一般情況下，礦物質元素在小腸中必須在可溶性狀態(tài)下才能被吸收，特別是鈣吸收主要在小腸下部，而小腸下部呈中性或弱堿性，易引起礦物質元素溶解度降低或產(chǎn)生沉淀，使鈣吸收率低下。因此，不僅要攝取富含鈣的食品，還要攝取與其生存鈣吸收促進劑，才能有效補充鈣。 酪蛋白鈣肽的物理性質和運用 酪蛋白鈣肽-成分 酪蛋白鈣肽含有磷酸絲氨酸殘基多肽，其中含有酪蛋白磷酸鈣約12.5%。對于作為鈣源的小魚、牛奶、碳酸鈣、蔬菜四類，成年男子攝食試驗結果，平均吸收率分別為33.7%、52.7%、41.8%和17.8%，牛奶中鈣含量*，牛奶、乳制品鈣吸收率比其他食品良好原因之一，是由于乳糖促進鈣吸收，還有牛奶酪蛋白在消化過程中生成酪蛋白肽，確認其有促進鈣吸收效果，其促進吸收機理已明確。 酪蛋白鈣肽 - 用途 鈣吸收促進劑。食物中的鈣在胃液(鹽酸)作用下成為可溶性鈣，但進入呈中性至弱堿性環(huán)境的小腸中時，其中有一部分就會與磷酸結合成不溶性的磷酸鈣沉淀而無法被人體所吸收。如有CCP存在，就會阻止生成磷酸鈣沉淀，使鈣離子一直處于溶解狀態(tài)，從而提高其吸收率。 酪蛋白鈣肽-制備 化學水解法 將乳蛋白與一定濃度酸或堿溶液混合，在密閉條件下，加熱到一定溫度并保持一定時間，使蛋白質肽鏈裂解至一定程度后終止反應，并對水解產(chǎn)物進行分離純化。但化學水解法制備活性肽存在很大缺陷，酸溶液水解會使蛋白質生成有毒物質，而堿溶液水解蛋白所得產(chǎn)物有異味，因此化學水解法已逐漸被酶法所替代。 酶水解法 鑒于化學水解法制備生物活性肽存在局限性，及酶水解法本身具有成本低和便于操作特點，酶水解法已成為目前生物活性肽制備最首要方法；且隨固定化酶技術應用，使該法更易于實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。