LEVAN 中文名稱： 生產(chǎn)果聚糖原料果聚糖生產(chǎn)廠家果聚糖價格MF： C18H32O16 MW： CAS： 9013-95-0 果聚糖 中文同義詞: 果聚糖;果聚糖(沙雷氏菌屬) 英文名稱: LEVAN 英文同義詞: LEVAN;levan from erwinia herbicola;Levan from Zymomonas mobilis;FRUCTAN;fromzymomonasmobilis;(2R,3S,4R,5R)-5-[[(2R,3S,4R,5R)-5-[[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol;LEVAN,FROM SERRATIA LEVANICUM CAS號: 9013-95-0 分子式: C18H32O16 分子量: 0 EINECS號: 相關(guān)類別: Carbohydrates A to;Carbohydrates H-LBiochemicals and Reagents;Biochemicals and Reagents;Carbohydrates;Polysaccharide;生化試劑 Mol文件: Mol File 果聚糖 性質(zhì) 儲存條件 2-8°C 溶解度 H2O: 10mg/mL, hazy, faintly yellow 名稱果聚糖分子式C18H32O16分子量268.0外觀性狀白色粉末CAS號9013-95-0溶解性易溶于水，水溶液黏度很低溶解度H2O10 mg/mL密度1.82g/cm3 沸點910.4°C at 760 mmHg閃點504.4°C蒸汽壓0mmHg at 25°C【簡介】 果聚糖是果糧單元通過(2-1)鏈聯(lián)接而成并以葡萄糖單元終止的碳水化合物.我們從菊芋植物中提取并精制得到菊粉產(chǎn)品，聚合度從2~60多種果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產(chǎn)低聚果糖、高果糖漿、結(jié)晶果糖等產(chǎn)品的良好原料【用途】 果聚糖在植物細(xì)胞的生長過程以儲藏水分、并把細(xì)胞中有效成分控制在固定區(qū)域，起著保護細(xì)胞作用。果聚糖應(yīng)用在化妝品對人體皮膚的保濕、防皺、抗衰老等生理現(xiàn)象中取得優(yōu)異的評價。通常用作水合或者保濕劑。 【制法及來源】1.存在于蘆筍等天然食物中。2.以蔗糖和棉籽糖為培養(yǎng)基，將枯草桿菌培養(yǎng)后，分離培養(yǎng)液，再進一步精制而成。3.或由革蘭陰性細(xì)菌氣單胞菌于培養(yǎng)液中所產(chǎn)生的多糖類膠經(jīng)分離、精制而成。【包裝儲藏】 密閉包裝后貯于能避潮的陰冷處。 儲存條件 2-8°C