Psyllium 中文名稱： 生產(chǎn)車前籽膠原料車前籽膠生產(chǎn)廠家車前籽膠價格MF： MW： CAS： 8063-16-9 車前籽膠 中文同義詞: 車前籽膠 英文名稱: Psyllium 英文同義詞: Psyllium;ISPAGULA;ISPAGHULAPOWDER;ISPAGHULASEEDS;PSYLLIUMSEEDHUSKGUM;PSYLLIUMSEEDGUM;ISPAGHULAGUM;PSYLLIUMGUM CAS號: 8063-16-9 分子式: 分子量: 0 EINECS號: 相關類別: 食品添加劑;增稠劑和膠凝劑 Mol文件: Mol File 車前籽膠 性質 車前籽膠 用途與合成方法 化學性質 淡黃褐色粉末，略有特殊氣味。水溶液為高粘度，可成絲性透明溶液，當將水溶液加熱至90℃時，形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱，易干燥。遇水后先膨潤，再逐步水化，如水化時間或速度不夠，易成粒狀。 用途 增稠劑、穩(wěn)定劑，膠凝劑、粘結劑。主要用于冰淇淋、巧克力。 生產(chǎn)方法 由車前草(Plantago ovata)或同類植物的種子(種子卵型，長1～3mm，寬0.5～1.5mm)外皮，粉碎而得。主要產(chǎn)于歐洲地中海沿岸及印度。 名稱車前籽膠性狀白色或淡黃色褐色粉末溶解性水溶液為高粘度，可成絲性透明溶液用途增稠劑、穩(wěn)定劑，膠凝劑、粘結劑含量99.8%重金屬（以pb計）≤40ug/g砷（以As2O3計）≤4.0ug/g干燥失重（105°C，6h）≤12.0%灰分≤4.0%